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卒煙魂のSmoke-Free Journey

ゆったりと卒煙に取り組むアメリカ帰り「卒煙魂(Sotsuen-Damacy)」の徒然日記~アメリカ生活(~2010年5月)、東京生活、グルメ、禁煙などを中心に~

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アメリカ食探訪 ~サーモン・ピンホイール(Salmon Pinwheel)~

依然としてポーク強化月間であることには変わりがないのですが、さすがに毎日という訳にはいかないですし、シーフード 229 も織り交ぜながら‥‥という時に重宝しているのがコレ!

うちでは勝手に「サーモン・ロール」と呼んでいますが、正式には「サーモン・ピンホイール(Salmon Pinwheel)」というもののようで、日本では見かけないものですので、ここでご紹介したいと思います。

これは、ご覧頂ける通り、カニ 195 の肉をサーモンで巻いているという非常にシンプルなもので(中身は、ロブスター等のバリエーションもあるようですが)、例えばうちの近所のスーパーでは、このピンホイールが2個セットで冷凍して売られています。

これを解凍してオーブンで焼いて食べるのですが‥‥カニとサーモンの組み合わせが実に絶妙!サイズはそれ程大きくないですが、中身がぎっしり詰まっているので、意外にボリュームもあります。

とにかく、うまっ ( ̄~; ̄) ムシャムシャ

CIMG3008.jpg

CIMG3005.jpg

ここアメリカは新鮮な魚介類が入手できるのですが、日本に居た頃に比べれば、自然と肉料理の比率が高くなってしまうという食生活ですので、やはりこの類の料理は貴重なのです。。

※ちなみに、ピンホイールとは、「風車」の意味で(「ふうしゃ」ではなくて、「かざぐるまKazaguruma.gif」の方)、渦巻き型のクッキー(写真のようなもの)はピンホイール・クッキーと呼んだりするようです。
exps3679_TH0885C25B2.jpg


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Comment

おなよ~

う、美味そうねe-275

パイみたいに見えるけど、周りのが
サーモンなのね~

そんなん日本のデパ地下とかで売ってたら
すごい高そう~v-12
  • posted by kaz
  • URL
  • 2009.07/23 07:35分
  • [Edit]

kazさ~ん、もはろ~^^

そうそう、コレ結構うまいんですよ。

日本円だったら一つ400円もしないかな、というところなので、安くも無いですけど、カニがかなり詰まってるので、これがある時は肉は要らないかなぁという感じですね。まあそう考えると、むっちゃ高くもないってところですわ。

確かに、日本のデパ地下とかだったらかなり高く売りそうだな。。一応カニがメインなので、それだけで高くなりそう。そうなると手が出しにくい‥‥。。

o( ̄ー ̄;)ゞううむ ←こんな感じになるんでしょうね(笑)
  • posted by 卒煙魂
  • URL
  • 2009.07/23 08:57分
  • [Edit]

おはよーございます♪

以前、KIROKUBOで紹介してくれましたよね??
想像したものと違いました。
カニ肉をサーモンで巻いてるって・・・高級品ですね。
なのに400円もしないなんて、安いですね!
食べてみたいです。
送ってください~v-233
  • posted by ルンルン
  • URL
  • 2009.07/23 09:17分
  • [Edit]

\(゜゜)ポチッと

Σ( ̄□ ̄;) な、なんだ、こんなの食べたことないぞ!!

値段が高くて庶民が手を出せない食材なら諦められるが、
食べてみたーい。e-349
卒煙魂さん、空輸してi-37
って、そっちの方が高くつくなぁ。。。i-229

でも、流石、グルメ&高カロリー食専門ブログだぁー。v-392
  • posted by 高杉龍馬
  • URL
  • 2009.07/23 09:36分
  • [Edit]

゛(*・・)σ【】ぽちっとな♪

アップになるほど、お菓子のように見えますね。
流石、アメリカ、これでもか、て位に、詰め込みますね( ̄m ̄〃)ぷぷっ!

お味は、どんな感じなんだろう
(・・*)。。oO(想像中)
龍馬さんが、言うように、高カロリー専門ブログ☆~(ゝ。δ)ネ
  • posted by ルル
  • URL
  • 2009.07/23 10:21分
  • [Edit]

ルンルンさ~ん、もはろ~です!!

そうそう。以前KIROKUBOで「サーモンロール」として話をしていたアレです。
よく覚えていてくれましたね (^-^ ) 。

カニがメインなんですけど、一部はロブスターも入ってるみたいです。
程ほどにお手頃で、美味しいんです!

そちらに送りますよぉ~。 (*^ー^)ノ~~ ○
  • posted by 卒煙魂
  • URL
  • 2009.07/23 12:49分
  • [Edit]

龍馬さ~ん、ありがとうです。

ポチッともありがとうです(^-^ )

龍馬さんからも空輸の注文が‥‥てーへんだ、てーへんだ!
あたふた (((^^;)(;^^) ))あたふた 

まあ確かに、「グルメ&高カロリー食ブログ」なんですけどね、まだまだ「禁煙ブログ」であろうとするコダワリ(悪あがき?)が残っていて、微妙に禁煙ネタも織り交ぜたりしてます(笑)
いや、ホントに、禁煙ネタは続けたいので。^^
  • posted by 卒煙魂
  • URL
  • 2009.07/23 12:55分
  • [Edit]

ルルさ~ん、こんにちは^^

> 流石、アメリカ、これでもか、て位に、詰め込みますね( ̄m ̄〃)ぷぷっ!

↑そうそう、いかにもって感じなんです。
 味は普通に、カニとロブスターの身とサーモンですよ。
 でもカニとロブスターの比率が高くて、その辺のバランスがいい感じです(^-^ )

> 龍馬さんが、言うように、高カロリー専門ブログ☆~(ゝ。δ)ネ

↑まだまだ「禁煙ブログ」と言い続けますよ~私だけは(笑)
  • posted by 卒煙魂
  • URL
  • 2009.07/23 12:59分
  • [Edit]

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Author:卒煙魂


40代手前で卒煙を目指すことにした、元アメリカ在住・男性です。

映画、音楽やアメリカのTVドラマ、そしてギター好き。
卒煙、アメリカ生活、趣味などについて、思うままに綴っていきたいと思います(2010年5月の帰国後は週1~2回の更新を目安にしています)。コメント・TBなど大歓迎です!

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